Грузинская кухня в BAZAAR на Новой Риге: хинкали, хачапури и сациви в PRO.Хинкали и Грузины здесь

В фудхолле BAZAAR на Новой Риге работают сразу два заведения, посвящённых грузинской кухне: ресторан PRO.Хинкали на 2 этаже и корнер Грузины здесь на 1 этаже. Здесь подают сочные хинкали с разными начинками, хачапури по-аджарски, сациви и ароматное грузинское вино.

Что попробовать в грузинских точках BAZAAR?

• Хинкали — классические с говядиной и свининой, а также с бараниной, грибами, сыром и зеленью. Важно: едят их руками, обязательно посыпав свежемолотым чёрным перцем.
• Хачапури по-аджарски — лодочка из теста с расплавленным сулугуни и яйцом.
• Сациви — густой холодный соус из грецких орехов с пряностями, которым поливают кусочки курицы или индейки.
• Грузинское вино — сухие, полусухие и сладкие сорта.

Почему стоит выбрать грузинскую кухню в BAZAAR?

Это идеальное место для семейного обеда или дружеской встречи. Оба заведения работают в формате «тебе рады всегда» — нет строгого дресс-кода, зато есть отдельные детские порции хинкали и хачапури без специй.

PRO.Хинкали — это почти домашняя атмосфера, где каждые выходные играет живая грузинская музыка. Вечером пятницы и субботы на малой сцене выступают дуэты с гитарой — рекомендую бронировать столик заранее.